Напитки
Лунцзин (Колодец дракона)
Лунцзин, или «Колодец дракона», самый знаменитый зелёный чай Китая. Его плоские, копьевидные листья дают прозрачный, бледно-жёлтый настой с нежным каштановым ароматом и сладковатым вкусом без горечи.
Напитки
Ассам классический
Классический чай Ассам это крепкий черный чай из региона Ассам в Индии, известный своим насыщенным красно-коричневым цветом, глубоким солодовым ароматом и терпким вкусом. Правильное заваривание раскрывает
Кофе и напитки на его основе
Аффогато
Аффогато это классический итальянский десерт, название которого переводится как «утопленный». Горячий эспрессо выливается на шарик холодного ванильного мороженого, создавая контраст температур и текстур.
Кофе и напитки на его основе
Классический Cold Brew
Классический Cold Brew это кофейный напиток, приготовленный путём длительного настаивания молотого кофе в холодной воде. В отличие от горячего кофе, холодная экстракция не извлекает горькие кислоты и масла
Кофе и напитки на его основе
Капучино
Капучино это классический итальянский кофейный напиток, состоящий из трёх равных частей: эспрессо, горячего молока и густой молочной пены. В отличие от латте, в капучино пена более плотная и высокая
Кофе и напитки на его основе
Эспрессо
Эспрессо это концентрированный кофейный напиток, приготовленный путём продавливания горячей воды под высоким давлением через слой молотого кофе. В результате получается небольшая порция (30–40 мл) насыщенного
Горячие согревающие напитки
Горячее молоко с мёдом
Горячее молоко с мёдом это простой согревающий напиток, который готовится за 5 минут. Молоко нагревается до горячего состояния, но не кипятится, затем в него добавляется мёд. Напиток получается мягким
Безалкогольные глинтвейны и пунши
Яблочный глинтвейн (безалкогольный)
Яблочный глинтвейн это согревающий напиток на основе яблочного сока с пряностями, свежими яблоками и цитрусами. В этом рецепте приведён безалкогольный вариант, который сохраняет весь аромат классического
Горячие согревающие напитки
Классическое какао на молоке
Классическое какао на молоке это тёплый, согревающий напиток из молока и какао-порошка с сахаром. Он имеет насыщенный шоколадный вкус, бархатистую текстуру и лёгкий аромат ванили. Готовится за 10 минут
Блог
Как выбрать мраморную говядину
Слово «мраморный» в названии стейка звучит красиво, но мало что объясняет. На полке лежат куски с белыми прожилками, и непонятно: это признак качества или просто жир, который потом...
Лунцзин (Колодец дракона)
Ассам классический
Аффогато
Классический Cold Brew
Капучино
Эспрессо
Горячее молоко с мёдом
Яблочный глинтвейн (безалкогольный)
Классическое какао на молоке
Как выбрать мраморную говядину
НапиткиЛунцзин - рецепт
9 мин.15
Лунцзин, или «Колодец дракона»
0
тетрадь хозяйки
НапиткиАссам классический - рецепт
15 мин.22
Классический чай Ассам это крепкий
0
тетрадь хозяйки
Кофе и напитки на его основеАффогато - рецепт
6 мин.11
Аффогато это классический итальянский
5
тетрадь хозяйки
Кофе и напитки на его основеКлассический Cold Brew - рецепт
16 час. 15 мин.41
Классический Cold Brew это кофейный
0
тетрадь хозяйки
Кофе и напитки на его основеКапучино - рецепт
12 мин.12
Капучино это классический итальянский
0
тетрадь хозяйки
Кофе и напитки на его основеЭспрессо - рецепт
6 мин.12
Эспрессо это концентрированный
0
тетрадь хозяйки
Горячие согревающие напиткиГорячее молоко с мёдом - рецепт
11 мин.12
Горячее молоко с мёдом это простой
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные глинтвейны и пуншиЯблочный глинтвейн - рецепт
40 мин.42
Яблочный глинтвейн это согревающий
0
тетрадь хозяйки
Горячие согревающие напиткиКлассическое какао на молоке - рецепт
15 мин.22
Классическое какао на молоке это
0
тетрадь хозяйки
БлогКак выбрать мраморную говядину - стейк рибай с ярко выраженной мраморностью
6
Слово «мраморный» в названии стейка
0
тетрадь хозяйки
Кухонные хитростиКакие специи подходят к курице - Свежее куриное филе на тёплой деревянной разделочной доске
8
Курица это пожалуй, самое благодарное
0
тетрадь хозяйки
БлогКак правильно нарезать мясо поперек волокон - Демонстрация техники: мясо частично нарезано
6
Мясо может быть свежим, хорошо
0
тетрадь хозяйки
БлогКак выбрать нож на кухню- Три разных ножа, аккуратно разложенных на деревянной поверхности
5
На кухне может не быть мультиварки
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные коктейли и лимонадыСлоистый коктейль «Светофор» - рецепт
15 мин.112
Слоистый коктейль «Светофор» это
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные коктейли и лимонадыОсвежающий микс яблоко и имбирь - рецепт
15 мин.210
Освежающий микс на основе газированной
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные коктейли и лимонадыКлубничный смузи - рецепт
12 мин.39
Клубничный смузи это густой, освежающий
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные коктейли и лимонадыЛаймовый мохито - подготовка лаймы и мяты
15 мин.211
Лаймовый махито это освежающий
0
тетрадь хозяйки
Безалкогольные коктейли и лимонадыФранцузский лимонад - рецепт
1 час. 35 мин.49
Французский лимонад это освежающий
0
тетрадь хозяйки
БлогПочему итальянцы не пьют капучино после 12:00 - статья
13
Для туриста итальянское кафе это
0
тетрадь хозяйки
ДесертыЖеле из шампанского - рецепт
4 час. 30 мин.411
Желе из шампанского это изысканный
0
тетрадь хозяйки

Тетрадь хозяйки - Главная

Проверенные рецепты на каждый день

Не копируйте текст!